Utensils #22

1.Sit Pan 

 Sit pan adalah alat yang digunakan sebagai alas untuk membaking adonan. Alat ini terbuat dari stainless stell.


2. Salamander 

Salamander adalah suatu alat yang digunakan untuk memanaskan atau memanggang makanan dengan panas dari atas, misalnya pizza, pie dan sebagainya. Salamander adalah sebuah a l a t dengan sumber api / panas dari bagian atas,alat ini biasa dipergunakan untuk :

 - memberikan warna pada bagian atas makanan.

 - merenyahkan bagian atas makanan. 

 3. Stack Oven 

 Stack oven-adalah ruang terisolasi termal yang digunakan untuk memanaskan, memanggang atau mengeringkan suatu zat. Hal ini paling sering digunakan untuk memasak. Biasanya terbuat dari stainlees steel dan sangat mudah dibersihkan karena cukup dengan membersihkan bagian yang kotor saja dengan menggunakan sesikit air atau alat pembersih.

a