Monday, August 21, 2017

Daily Report, Western Food - Chicen Rice Soup

Haloo,
hari ini kami membuat Western Food, lagi. 
Tapi kali ini saya mendapat section Soup yaitu Chicken Rice Soup. Sy dan teman saya, ismiranti membuat soup yang bahan - bahanya merupakan:

Recipe 
Chicken Rice Soup
3kg      chicken fillet
28 gr    chopped ginger
2 pcs    bay leaves
4 pcs    red chillies
10gr     rosemary
6 tbsp   salt
6 tbsp   blackpepper
            chicken stock
            olive oi
            garlic cloves
            rice
            corn kernel
            onion
            garlic

Cara Membuat
1. Pertama, boil chicken fillet hingga matang lalu tunggu hingga dingin, setelah dingin suir chicken fillet tsb.
2. Kemudian, Saute ginger, onion, garlic, lalu tambahkan chicken yang sudah di suir tadi kedalamnya.
3. Selanjutnya, tuangkan chicken stock ke dalam pot yang berisi ayam dan tambahkan sedikit air lalu tunggu hingga mendidih
4. Lalu, masukkan rice ke pot tersebut dan tunggu hingga rice matang.
5. Setelah itu tambahkan salt dan pepper, bay leaves, red chillies, rosemary, garlic cloves, dan corn kernel.
6. Terakhir simmer soup tsb lalu hidangkan



No comments:

Post a Comment

Famous Food #6

Tempe Makanan yang berbahan dasar dari kacang kedelai ini ternyata sudah sering mejeng dalam festival kuliner di dunia. Makanan khas I...