MID Practical Buffet

Untuk MID kali ini sy membuat buffet dan mendapat bagian appetizer yaitu Chef Salad, untuk menu kali buffet yaitu

Chef Salad

Jellied Fruit Salad

* * *

Potatoes Chowder

* * *

Nasi Putih / Uduk 

Mie Hokkian

Usap Sayuran

Ayam Panggang

Roast Lamb Ala Tinoransak

Udang Goreng Telur Asin

Acar

Kerupuk

Sambal

* * * 

Apple Pie

Sacher Torte

Tropical Fresh Fruit

Karena bagian yg sy handle adalah Chef Salad jadi sy hanya akan bergbagi recipe dari Chef Salad 

Ingredients:

Carrot

Tomato Cherry

Hard Boiled Egg

Green Bell Pepper

Smooked Beef

Breast Chicken

Cheedar

Tartar Sauce

Cara Membuat:

Pertama potong carrot & green bell pepper & cheedar menjadi strip, dan tomato chery dengan potongan section.

Kemudian potong smooked beef dengan ukuran square lalu roast hingga matang, hard boiled egg juga dipotong menjadi 4 bagian 

Lalu marinated breast chicken kemudian grill dan potong strip.

Setelah itu mixed semua bahan dengan tartar sauce.