Breaded terbagi menjadi 3 macam style, yaitu:
1. Breaded American style merupakan proses melapisi bahan
makanan misalnya ikan, ayam dan udang dengan menggunakan tepung, telur dan
bread crumb dengan cara bahan makanan tersebut dicelupkan terlebih dahulu ke
dalam tepung kemudian telur lalu bread crumb.
2. Breaded France Style merupakan proses pelapisan bahan makanan dengan menggunakan Telur terlebih dahulu kemudian tepung.
3. Breaded English Style merupakan proses melapisi bahan makanan dengan Tepung.
2. Breaded France Style merupakan proses pelapisan bahan makanan dengan menggunakan Telur terlebih dahulu kemudian tepung.
3. Breaded English Style merupakan proses melapisi bahan makanan dengan Tepung.
No comments:
Post a Comment