Last day Western Buffet in this week. Recipe Joumou Soup

hai lagii,

tetap dengan Western Buffet, dan sy membuat Soup yaitu Joumou Soup. 

Kali ini merupakan kali pertama saya membuat Joumou Soup jadi sy lebih berkonsentrasi untuk membuat soup ini. 

Menu Western Buffet kali ini ialah : 

Coctel De Camarones 

( Mexican Shrimp Cocktail )

Yuka Balls With Guacamole

* * *

Joumou Soup

Consume Of Chicken

* * *

Beef Goulash

Butter Rice

Rattatouile

Pan Fry Fillet Fish With Black Pepper Sauce

Braised Red Cabbage

* * * 

Risalamande 

Rumballs

Karena sy membuat Joumou Soup jadi sy hanya akan memberi recipe untuk soup ini, kalau ada yang menarik dan ingin melihat recipe dari menu lainnya bisa memberi komentar di kolom bawah 

Recipe

Joumou Soup

Joumou Soup

1 kg    Pumpkin, cut into diced

500 gr Beef ( Tenderloin )

500 gr Carrot, cut into dice

500 gr Turnip, cut into di e

400 gr Spaghetti, cut into 1 - 3 cm , boiled

3 ltr     Chicken Stock

            Salt

            Pepper

            Olive oil

Marinated for beef

Salt

Pepper

Blackpepper

Garlic powder

Shallots, chopped

Onion powder

How to Make:

1. Pertama, saute beef dengan butter, garlic, dan onion

2. Kemudian, saute pumpkin dengan butter lalu tambahkan 1 ltr chicken stoc lalu reduce hingga soft dan blend it hingga seperti puree

3. Selanjutnya, boil carrot dan turnip 

4. Setelah itu Boil 2 ltr chicken stock lalu masukkan vegetable → beef → seasoning → pumpkin texture lalu simmer.