Cookies
Bahan-bahan
- 250 gram gula tepung
- 2 kuning telur
- 300 gram terigu
- 50 gram susu bubuk coklat
- 300 gram margarin
- 1/2 sdt garam
- Coklat keping secukupnya
- Kacang mete secukupnya
Cara Membuat
- Sangrai kacang mete, kemudian cincang kasar.
Sisihkan.
- Campurkan gula tepung, garam, dan margarin, kemudian kocok
dengan whisker sampai lembut.
- Setelah adonan margarin dan gula lembut, masukkan kuning
telur. Kocok lagi sampai rata.
- Masukkan terigu dan susu bubuk coklat ke dalam adonan sambil
diayak. Aduk rata.
- Kemudian masukkan coklat keping dan kacang mete yang sudah
dicincang kasar tadi ke dalam adonan. Sampai disini, adonan cookies teksturnya
agak lembek.
- Dengan menggunakan sendok, letakkan adonan ke atas loyang
yang sudah dioles margarin sambil diatur jaraknya agar tidak saling lengket
saat proses pemanggangan. Tidak usah terlalu banyak karena saat dipanggang,
adonan akan meleleh dan melebar sendiri.
- Panggang cookies dalam oven sekitar 20-30 menit
atau sampai matang.
- Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan
dinginkan.
- Cookies siap dihidangkan.
No comments:
Post a Comment